Specerijen

HoeSmile Ketchup in klassieke glazen flessen van 414 ml (24 stuks per doos) is perfect voor gebruik aan tafel in restaurants. Deze ketchup, gemaakt van zoete, rijpe tomaten, heeft een rijke, volle smaak waar klanten dol op zijn. Of u hem nu over uw kenmerkende burger sprenkelt of bij knapperige frietjes serveert, HoeSmile Ketchup geeft de perfecte finishing touch. Uw gasten zullen de heerlijke smaak van HoeSmile zeker waarderen, zowel thuis als in restaurants.

Donkere sojasaus is minder zout en heeft een lichtzoete smaak. Het wordt voornamelijk gebruikt voor het stoven van vlees en gevogelte, om een ​​karamelkleur en glans aan het oppervlak te geven. Alle sojabonen voor donkere sojasaus zijn van topkwaliteit en niet genetisch gemodificeerd.

Oestersaus wordt geproduceerd van verse oesters volgens moderne biotechnologische methoden. Het woord "Premium" staat voor een gezonde en verfijnde levensstijl. De saus is niet alleen voedzaam, maar heeft ook een intense oestersmaak, een zijdezachte textuur en een rijke oestergeur. Hij is ideaal om in te dippen, te roerbakken, te barbecueën, te stomen en in kant-en-klaarmaaltijden te gebruiken.

Onze gerijpte azijn heeft een volle en evenwichtige smaak die umami toevoegt aan gerechten zonder de oorspronkelijke smaak te veranderen. Gemengd met een kleine hoeveelheid olie vormt het een smaakvolle dressing voor verfrissende koude noedelsalades, maar ook heerlijk bij koude gerechten en in roerbakgerechten. We gebruiken grondstoffen van de hoogste kwaliteit en traditionele technieken om kwaliteit en service na verkoop te garanderen.

Onze premium zoete chilisaus combineert verse chilipepers met natuurlijke zoetstoffen en is ontwikkeld met behulp van geavanceerde R&D-technologie. Dankzij onze massaproductiecapaciteit garanderen we een stabiele voorraad en een enorme wereldwijde afzet. In samenwerking met toonaangevende merken in de voedings- en drankenindustrie is de saus perfect om in te dippen, te marineren en mee te koken – ideaal voor de detailhandel en de horeca.

Onze tomatenketchup in sachets staat bekend om zijn frisse, geconcentreerde textuur en volledig natuurlijke ingrediënten. Gemaakt van rijpe, zongerijpte tomaten, biedt het een rijke, authentieke smaak en een levendige rode kleur die zich onderscheidt van andere ketchups. Dankzij een betrouwbare productiecapaciteit en ruime voorraad kunnen we tijdige leveringen garanderen voor zowel groothandelbestellingen als grootschalige samenwerkingen met supermarkten en fastfoodketens. Het is een favoriet onder consumenten die waarde hechten aan kwaliteit en gezondheid.

Onze ketchup in plastic flessen wordt met zorg geproduceerd om de rijke smaak, levendige kleur en voedingswaarde te behouden. Het is perfect voor bulklevering, groothandel en de horeca, of u het nu gebruikt om te koken, voor sauzen of kant-en-klaarmaaltijden. Met een scala aan flesformaten en aanpasbare verpakkingen en etiketten is het uitermate geschikt voor export, detailhandel en snelle leveringen wereldwijd.

Sojasaus wordt gemaakt van geraffineerde gele bonen uit Noordoost-China, die worden geweekt en vervolgens onder hoge druk gestoomd en gekookt. De gestoomde bonen worden gemengd met bloem en gist. Dit mengsel wordt in een gistingsvat geplaatst voor geventileerde fermentatie. Het gehele proces wordt gecontroleerd en beheerd door een automatisch en computergestuurd systeem. Na 48 uur is de gerijpte sojasausgist verkregen. Deze gist wordt vervolgens in een pot met zout water geplaatst voor een fermentatieproces van honderd dagen. Het hele fermentatieproces is volledig natuurlijk, zonder kunstmatige temperatuurregeling.

Lichte sojasaus is een dunne, roodbruine vloeibare smaakmaker gemaakt van gefermenteerde sojabonen en tarwe. Sojasaus is, samen met rijstazijn en Shaoxing-wijn, een van de belangrijkste ingrediënten in de Chinese keuken. Het is vrij zout en heeft een rijk sojaaroma.

Sojasaus met champignonsmaak wordt gemaakt van natuurlijk gebrouwen sojabonen van topkwaliteit en premium Chinese zwarte champignons. De champignons worden samen met de soja gekookt en vervolgens even laten staan ​​om de smaken te laten samensmelten. Sojasaus met champignonsmaak is afkomstig van de latere batches sojasaus die tijdens de laatste fase van het brouwproces worden verkregen. Gebruik het in roerbakgerechten, zowel in de wok als over afgewerkte gerechten, of als smaakmaker of dipsaus. Het is ook uitstekend geschikt als marinade.

Onze oestersaus met minder zout bevat minder zout, maar behoudt de rijke umami-smaak. Ideaal voor roerbakgerechten, marinades en gezonde maaltijden. In samenwerking met wereldwijde merken; geproduceerd met geavanceerde technologie voor een laag natriumgehalte in gecertificeerde fabrieken. Sterke verkoopcijfers, stabiele voorraad, vertrouwd door importeurs en gezondheidsbewuste consumenten wereldwijd.

Onze geconcentreerde oestersaus is gemaakt van hoogwaardige, verse oesters en levert een rijke, authentieke umami-smaak. Het oestersausgehalte is ≥ 50%, wat zorgt voor een nog intensere smaak, een dikke en romige textuur. Ideaal voor roerbakken, marineren, dippen en koken. Het verbetert de smaak van diverse gerechten en voldoet aan internationale voedselnormen. Het wordt veelvuldig gebruikt in de haute cuisine.